Enerjisi Güneşten, Lezzeti Kendinden: Kuru Dut

Tatlı mı tatlı aroması, biraz da gevrek haliyle onu tanımayanınız yoktur. İnsanda avuç avuç yeme isteği uyandıran bu minik ama enerji konusunda kendisinden beklenmeyen bir performans gösteren isim tabii ki kuru duttan bir başkası değil. Bize düşen ise doğanın cömertçe sunduğu bu küçük mucizenin size en az dalındaki kadar doğal ve taze gelebilmesi için elimizden gelen her şeyi yapmak. Nasıl mı?



Kuru duttun yolculuğu toprağa düşmeden dalından toplanmasıyla başlıyor, güneşte kurutuluyor, yüksek kalite standartlarında yıkama işlemlerinden geçerek el değmeden paketleniyor ve afiyetle yemeniz için tüketime hazır hale getiriliyor. Hayata, doğaya ve gelecek nesillere değer katma adına, sizinle aramıza hiçbir koruyucu, katkı maddesi, aroma veya renklendirici koymuyoruz.



Biri Antioksidan mı Dedi?



Sağlıklı ve bilinçli beslenme bilincinin fazlasıyla arttığı şu günlerde, insanlar her şeyin doğalını ve organik olanını aramaya başladı. İçinde yaşadığı vücudun ne kadar değerli olduğunu ve en iyisini hak ettiğini yavaş yavaş daha iyi anlamaya başladı. Bedenine en iyi gelen şeylerden birinin de özellikle hastalıklara karşı kalkan oluşturan, altın değerinde bir madde olduğunu kavradı. Neyden mi bahsediyoruz? Antioksidan hem bünyeyi dış etkenlerden korunmaya destek oluyor hem de hücre yenilenmesini destekleyerek sağlıklı yaşamın evrelerinde kilit rol oynuyor.



Peki bunların kuru dutla ne ilgisi var dediğinizi duyar gibiyiz! Kuru dut, antienflamatuvar özelliğiyle bilinen mükemmel bir antioksidan kaynağı. Kan akışını düzenlemesinin yanı sıra içinde barındırdığı resveratrol adlı bileşen sayesinde yaşlanma karşı etkileriyle cilt için de oldukça güvenilir bir yardımcı. Aynı zamanda bu kadar minik bir kuru meyve için alışılmadık derecede yüksek protein ve demir içeriğinin yanı sıra zengin bir C vitamini, lif, kalsiyum kaynağı.



Kuru Dut Neyle Gider?



Kahvaltının ne olduğunu bile unuttuğunuz yoğun iş temposunda, yemek yemeye daha saatler varken çantanızdan çıkardığınız bir avuç kuru dut sizi gerçekten mutlu etmez miydi? Pek tatmin etmediyse bir ihtimal daha var tabii! Hiç kuru dutla, yine aynı doğal yöntemlerle kurutulmuş kuru kayısıyı bir araya getirmeyi denediniz mi? Bu muhteşem ikiliye henüz şans vermediyseniz işte nefis bir alternatif!

Kuru dutları ve kayısıları haşlayıp ceviz ya da fındıkla süsleyin ister tatlı niyetine yiyin ister ara öğünlerinizi geçiştirin. Her durumda memnun kalacağınıza garanti veriyoruz. Bu arada artık mutfağınızda beyaz şeker kullanmamaya yemin etmişseniz sizin için yine iyi bir haberimiz var. Mutfak robotuyla toz haline getirdiğiniz kuru dutları, kek ve kurabiyelerinize ekleyerek beyaz şekerle bir daha barışmamak üzere ayrılabilir hem de tatlılarınızın besleyiciliğini ve doğallığını arttırabilirsiniz. Ne diyelim, afiyet bal şeker olsun!